肉 骨 茶 药材 配方
2021年12月29日—預備食材·排骨1斤半·蒜頭2大顆·水2500cc·藥材:·市售肉骨茶包1包(品牌如圖一)·甘草5片·陳皮4片·柚子蔘五小顆.,2020年12月4日—豬肋骨入滾水鍋汆燙後洗淨、去除雜質和腥味,也可以讓湯頭喝起來比較清甜。·洗好的豬肋骨放入鍋內,加入水、米酒、帶皮...
食譜-熬出當地味之新加坡肉骨茶湯
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肉骨茶的精隨就是中藥材和香料,主要是:當歸、黃耆、桂皮、玉竹、桂枝、川芎、肉桂、甘草、小茴香、丁香、黃耆、熟地、人蔘、八角、淮山、枸杞、白胡椒等。到熟悉的中藥 ...
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